Sementara banyak daerah ayam goreng tawarkan kerenyahan yang memuaskan, sedikit yang menggapai tingkat kesempurnaan yang ditemukan di Nikita Fried Chicken Jakarta. Campuran rempah rahasia membuat perubahan tiap-tiap gigitan jadi perjalanan penuh rasa, selagi teknik penggorengan mengunci kelembapan. Namun, apa yang benar-benar membedakan daerah ini?